Hong Kong è oggi un importantissimo porto franco della Repubblica Popolare Cinese, ma fino al 1997 era una colonia inglese. E’ un grande polo industriale, commerciale ed anche turistico, in cui si distinguono due centri principali: Victoria e Kowloon. Victoria è situata sulla parte settentrionale dell’Isola di Hong Kong, si affaccia sul mare ed è il centro culturale più importante.
Un primo assaggio mozzafiato di Hong Kong si ha dal Victoria Peack, che si raggiunge con la funicolare, dove da 550 metri di altezza si gode un panorama eccezionale che va da Kowloon ai Nuovi Territori, fino a Macao, scenario ancora più spettacolare se visto di notte. Ma è nei vicoli del Central che questa città mostra, a fianco dei modernissimi grattacieli le sue antiche tradizioni, con botteghe di medicina cinese a base di erbe e di animali, e cuochi di strada che vendono gustosi manicaretti tipici, tipo spiedini e crocchette di pesce, o deliziosi spaghettini in brodo.
A pochi passi dal mercato si trova anche la zona dei musei, con il Museo Storico, il Museo dello Spazio, ed il Centro Culturale. Assolutamente da vedere è anche Il tempio Man Mo è uno dei più antichi di Hong Kong. Per andare a Kowloon, poi, si prende dal porto il tradizionale traghetto che fa continuamente la spola, e che in pochi minuti arriva a Tsim Sha Tsui. Qui è assolutamente da percorrere la passeggiata lungo il mare dove ogni sera si può assistere ad un fiabesco (anche se breve) spettacolo di suoni e luci, che illuminano la skyline di Hong Kong. Kowloon è anche il miglior posto dove fare shopping, e dove si trova veramente di tutto.
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